Qui n'a jamais rêvé d'un repas complet,sain,équilibré, peu calorique, riche en fibres, minéraux,vitamines,fer... Je parle bien du buddha bowl il se compose généralement de céréales graines ( quinoa,boulgour,semoule,lentilles, riz...) de légumineuses ( tous types de légumes cuits ou crus) de salade (mâche, Roquette...) de viandes blanches,poissons,de Tofu ou oeufs (facultatif) et de sauces... Moi j'en raffole je le cuisine de diverses manières parfois aux saveurs asiatiques,italienne ou nordique... Il vous surprendra par ces saveurs naturelles et délicates.  Ce repas est complet il nécessite pas d'accompagnement car il y a tous ce qu'il faut dans un buddha bowl.             Alors ça vous tente ? 

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