hello hello gourmands ... gourmandes

Aujourd'hui je partage avec vous quelques petites recettes 100% healty saines et diététiques bonne pour vos papilles et votre silhouette en tant que adepte et amoureuse du fait maison et bio j'adore cuisiner des recettes simples à la porter de tous et toutes sans cesse à la recherche d'inovation et de nouveaux produits frais ... si vous aussi vous partagez un fin plaisir à cuisiner je vous invite à tester mes recettes légères à déguster à velonté !!!

ci dessus :

 SOBA ORGANIC AU THE VERT & POULET MARINE MIEL/SOJA TERIYAKI

ingrédients :

- des filets de poulet jaune

- des soba organic au thé vert ( rayon asiatique grande surface )

- de la sauce soja , du miel et de la sauce teriyaki

- des graines de sésames

-facultatif du gingembre confit

- huile de sésame

 

Préparation :

-Tout d'abord préparer votre marinade avec de la sauce soja , deux cuillères à soupe de miel et de la sauce teriyaki  puis détailler le poulet en petits morceaux et incorporer les à la marinade ...réservez

- Faite bouillir une grande quantité d'eau salée pour faire cuire les sobas attention à bien surveiller la cuisson environ 6 min pendant ce temps préparer un wok ou une poele haute pour faire revenir le poulet mariné  avec une bonne cuillère à soupe d'huile de sésame versez tous les morceaux de poulet dans l'huile bien chaude et laissez revenir à feu vif pendant 2 min puis baissez le feu jusqu'à l'obtention d'une belle coloration .

- servez les sobas puis le poulet mariné saupoudrez de graines de sésames, vous pouvez ajouter un léger filet d'huile de sésame pour terminer poivrez mais pas trop ne salez pas car la sauce soja est déja tres salée ...

- Il ne vous reste plus qu'à déguster moi j'accompagne ce plat avec une petite salade verte avec quelques pousses de soja et du concombre et une carotte émincés très fin quelques cacahuetes avec une petite sauce à nems et la vous êtes au top!!!

                                                                                  BON APPETIT LES AMIS

                                                                                  BY KEIKO's COOK ....

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